ကမၻာတစ္ဝန္းရွိ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား
ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္
-
8/26/2013 09:02:00 AM
ၿပင္သစ္ႏိုင္ငံ၏ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း
ျပင္သစ္လူမ်ဳိးေတြက ဘဝမွာ စိတ္ခ်မ္းခ်မ္းသာသာ ေနထိုင္တာနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ေက်ာ္ၾကားပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္အေနနဲ႔ သူတို႔ဟာ ၿဗိတိန္လူမ်ဳိးေတြနဲ႔စာရင္ အဝလြန္မႈ ေလ်ာ့နည္းၿပီး ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏႈန္း လည္း ေလ်ာ့နည္းတာကို ေတြ႕ရပါတယ္။ ျပင္သစ္လူမ်ဳိးေတြ အႏွစ္သက္ ဆံုးျဖစ္တဲ့ ဝိုင္နီဟာ အသင့္အတင့္ေသာက္ရင္ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏႈန္း ကို ေလ်ာ့က်ေစတယ္လို႔ သိပၸံပညာရွင္တခ်ဳိ႕က ယံုၾကည္ၾက ပါတယ္။ ဝိုင္နီထဲက ဖေလဗိုးႏြိဳက္ဟာ ေသြးခဲေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးၿပီး ေသြးခဲ စုပံုမႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။
ဝိုင္နီဟာ ဝုိင္ျဖဴထက္ ဖေလဗိုးႏြိဳက္ပါဝင္မႈ ၁၀ ဆ ပိုမ်ားတယ္လို႔လည္း အာဟာရပညာရွင္ေတြက ဆိုပါ တယ္။ ဒါေပမဲ့ ဝိုင္ကို မ်ားမ်ားေသာက္ရင္ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခနဲ႔ ဆက္စပ္ေနပါတယ္။ ျပင္သစ္ လူမ်ဳိးေတြက သေရစာကို အစားနည္းၿပီး ဘီစကြတ္မုန္႔၊ အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္စတဲ့ သေရစာကို တႂကြပ္ႂကြပ္ ဝါးစားတာမ်ဳိးလည္း မရွိပါဘူး။ အစာစားၿပီးတဲ့အခါ အစာကို နည္းနည္းပဲ စားတတ္ပါတယ္။ ထမင္းစားခ်ိန္ မွာ ထမင္းစားပြဲမွာ ထိုင္ၿပီး အခ်ိန္ၾကာၾကာေပးကာ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း စားတတ္ကာ အစာတစ္ လုတ္နဲ႔ တစ္လုတ္ၾကား ရပ္နားတတ္ပါတယ္။ ဗိုက္ျပည့္တယ္လို႔ ထင္တဲ့အခါ ရပ္ၿပီး အစာေခ်ဖ်က္ဖို႔ အခ်ိန္အလံု အေလာက္ ေပးတတ္ပါတယ္။
ခ်ိစ္ (Cheese) မွာ ပါတဲ့ လီႏိုလိရစ္အက္စစ္ဟာ ရင္သားကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ျပင္သစ္ေလ့လာမႈအရ လီႏိုလိရစ္အက္စစ္ ပမာဏျမင့္မားတဲ့ ျပင္သစ္အမ်ဳိးသမီးေတြဟာ ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ခုနစ္ဆခန္႔ ေလ်ာ့နည္းေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခ်က္ အေနနဲ႔ ဒိန္ခဲထဲက အဆီနဲ႔ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ဟာ ခံတြင္းထဲက စံအဆင့္ကို ေျပာင္းလဲေစကာ သြားပိုးစားမႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ တားဆီးေပးႏိုင္ပါတယ္။
ေျမထဲပင္လယ္ အနီးတစ္ဝိုက္ ေဒသမ်ား၏ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း
အီတလီေတာင္ပိုင္းနဲ႔ ဂရိေဒသတို႔လို ေျမထဲပင္လယ္ေဒသရွိ လူမ်ဳိးေတြ ႏွ လံုးေရာဂါျဖစ္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ရတဲ့ အခ်က္ကအဆီမ်ားတဲ့ ငါးကို မ်ားမ်ား စားတာေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။ မက္ကရယ္ငါး၊ ဆာဒင္းငါးနဲ႔ ဟာအင္းငါးတို႔လို အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြမွာ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္လို႔ ေခၚတဲ့ မျပည့္ဝဆီ ပါဝင္ေနတယ္ လို႔ အာဟာရပညာရွင္ေတြက ယံုၾကည္ၾကပါတယ္။ အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ပမာဏမ်ားမ်ား ရွိတာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာစနစ္ က်န္းမာ ၿပီး ေသြးခဲမႈမျဖစ္ေအာင္ ကူညီကာ ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပး ပါတယ္။ အေမရိကန္ ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ ငါးမ်ားမ်ားစား တာေၾကာင့္ ေလျဖတ္ႏိုင္ေျခကို ၅၂ ရာခိုင္ ႏႈန္းနဲ႔ အထက္ေလ်ာ့က်ေစတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။
ေျမထဲပင္လယ္ေဒသခံေတြ အဓိကစားေလ့ရွိတဲ့ သံလြင္ဆီဟာ ႏွလံုးေရာ ဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါ တယ္။ သံလြင္ဆီမွာပါတဲ့ မျပည့္ဝဆီဟာ အနီေရာင္အသားထဲမွာ ေတြ႕ရတဲ့ ျပည့္ဝဆီနဲ႔ မတူပါဘူး။ ျပည့္ဝဆီ က ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာအဆင့္ ျမင့္တက္ေစၿပီး ႏွလံုးေရာ ဂါ ျဖစ္ေစေပမယ့္ မျပည့္ဝဆီ ဟာ ေသြးတြင္း ကိုလက္စထေရာ အဆင့္ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
အာဖရိကႏိုင္ငံ၏ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း
ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး၊ သစ္သီးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ေတြ႕ရတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ အစာေျခစနစ္ကို က်န္းမာေစပါ တယ္။ အဲဒီလို အမွ်င္ဓာတ္မ်ားတဲ့ အစာကို စားေလ့ရွိတဲ့ အာဖရိက လူမ်ဳိးေတြဟာ အူမႀကီးနဲ႔ အစာေဟာင္း အိမ္ ကင္ဆာ ျဖစ္ႏႈန္းကို ေလ်ာ့က်ေစတာကို အေမရိကန္ ေလ့လာမႈတစ္ ခုအရ ေတြ႕ရပါတယ္။ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အူက်န္း မာေရး ေကာင္း မြန္ဖို႔အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီး ယားေတြ ကို ျဖစ္ေပၚေစၿပီး မေကာင္းတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကို တြန္းလွန္ေပးပါ တယ္။ အဲဒီအခါ ခႏၶာကိုယ္က အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ အဆိပ္ေတြနဲ႔ ထိေတြ႕မႈနည္း တာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစ ပါတယ္။
အေျခာက္အျခမ္း ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ပဲေတြကလည္း ႏွလံုးက်န္းမာေစပါတယ္။ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာပါတဲ့ အမွ်င္ ဓာတ္ဟာ အထဲမွာ ကိုလက္စထေရာေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ကက္သရင္းေကာလင္းရဲ႕ ေလ့လာမႈ အရ ေပ်ာ္ဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အေကာင္းဆံုး စြမ္းအင္ျဖစ္ေပၚေစတဲ့ အရာျဖစ္ေၾကာင္း၊ ေသြး တြင္း သၾကားဓာတ္အဆင့္ကို ဟန္ခ်က္ညီမွ်ေစတဲ့အျပင္ စြမ္းအင္ရွိေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးႏိုင္ေၾကာင္း သိရပါ တယ္။
ဂ်ပန္ႏိုင္ငံ၏ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း
ဂ်ပန္ႏိုင္ငံသူေတြက တျခားႏိုင္ငံသူေတြထက္ ရင္သားကင္ ဆာျဖစ္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်မႈ ရွိပါတယ္။ ေလ့လာမႈ အရ အီစထ႐ိုဂ်င္ ေဟာ္မုန္းပမာဏ မ်ားတာေၾကာင့္ ရင္သားတစ္သွ်ဴးေတြကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ကာ ဆဲလ္ပြား မ်ားမႈကို အားေပးေၾကာင္းနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ မ်ားေၾကာင္း သိရပါတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီၫြတ္တဲ့ အစားအေသာက္နဲ႔ ပတ္ဝန္းက်င္အေျခအေနေၾကာင့္ ပိုးသတ္ေဆးနဲ႔ ေလထုညစ္ညမ္းမႈတို႔ ခံရၿပီး အီစထ႐ို ဂ်င္ဟာ အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ အဆင့္အထိ ျမင့္တက္လာတတ္ပါ တယ္။
ဂ်ပန္လူမ်ဳိးအမ်ားစု စားတဲ့ ဟင္းလ်ာေတြထဲမွာ ပဲပိစပ္ပါဝင္တဲ့ အတြက္ ဖိုင္တိုအီစထ႐ိုဂ်င္ဓာတ္ကို ရရွိေစၿပီး အီစထ႐ိုဂ်င္ေဟာ္မုန္းကို ဟန္႔ တားႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ဒါက ဂ်ပန္ႏိုင္ငံသူေတြ ရင္သားကင္ ဆာျဖစ္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့ အဓိက အေၾကာင္းျပခ်က္လို႔လည္း ထင္ျမင္ထားၾကပါတယ္။ ပဲႏို႔မွာလည္း ဖိုင္တိုအီစထ႐ိုဂ်င္ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံရွိ အိုကီနာဝါကၽြန္းမွာ ေနထိုင္ၾကတဲ့ အိုကီနာဝါ လူမ်ဳိးေတြဟာ သက္ရွည္က်န္းမာၿပီး ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ သားဥအိမ္နဲ႔ အူမႀကီးကင္ ဆာျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၅၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းေနတာကို ၂၅ ႏွစ္ၾကာ ေလ့လာမႈအရ သိရပါတယ္။ သူတို႔က တစ္ေန႔မွာ မတူညီကြဲျပားတဲ့ အစားအစာ ၁၈ မ်ဳိး၊ ထမင္းအမ်ားႀကီး စားေလ့ရွိၿပီး အဆီကို မဆိုသေလာက္ ပဲ စားကာ ဆားပါဝင္မႈက နည္းပါတယ္။
ဂ်ပန္လူမ်ဳိးေတြ စားေလ့ရွိတဲ့ ငါးအစိမ္းနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ဆူရွီဟာလည္း အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးေၾကာေတြကို က်န္းမာေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဂ်ပန္ လူမ်ဳိးေတြဟာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ပါတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို အမ်ားအျပား စားေလ့ရွိ ပါတယ္။
-အိုကီနာဝါလူမ်ဳိးေတြက တစ္ေန႔မွာမတူညီတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီး ၁၀ မ်ဳိးခန္႔ စားပါတယ္။ ကီဝီ သီး၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ကစြန္းဥနဲ႔ င႐ုတ္သီးစတာေတြ ျဖစ္ၾကပါတယ္။
-အခြံခၽြတ္မထားတဲ့ ေကာက္ႏွံကို တစ္ေန႔ ၇-၁၃ ခြက္ခန္႔ စားပါတယ္။
-တိုဟူး၊ ပဲပုပ္ေစ့၊ ႏြားႏို႔နဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္စတဲ့ ကယ္လ္စီယမ္မ်ားတဲ့ အစားအေသာက္ကို တစ္ေန႔ ေလးႀကိမ္ စားပါတယ္။
-အိုမီဂါ ၃ ဖက္တီးအက္စစ္ပါတဲ့ အစာကို တစ္ေန႔ တစ္ႀကိမ္- သံုးႀကိမ္ စားပါတယ္။ ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ တူနာငါး နဲ႔ မက္ကရယ္စတဲ့ အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြ ပါဝင္ပါတယ္။
-ေန႔စဥ္ ေရနဲ႔ လက္ဖက္ရည္ ေသာက္ပါတယ္။ အနီေရာင္အသားကို ေရွာင္ၿပီးအရက္ကို အသင့္အတင့္ ေသာက္တယ္။ ဒါမွမဟုတ္ လံုးဝ ေရွာင္ပါတယ္။
အိႏၵိယႏိုင္ငံ၏ က်န္းမာေရးႏွင့္အညီ အစာစားနည္း
အိႏၵိယႏိုင္ငံသားေတြက အခ်ဥ္ေဖာက္ထားတဲ့ ႏို႔ကို ေသာက္တာေၾကာင့္ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြ ရရွိၿပီး အူက်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ၾကပါ တယ္။ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြက ဆယ္လ္မြန္နဲလားနဲ႔ တျခားပိုးမႊားေတြလို အစာအဆိပ္သင့္ေစတဲ့ ပိုးေတြကို တြန္းလွန္ေပး ပါတယ္။ အူက်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ တာေၾကာင့္ အိႏၵိယႏိုင္ငံသားေတြဟာ အူမႀကီးကင္ဆာနဲ႔ တျခား အစာေဟာင္းအိမ္ ေရာဂါတို႔ ျဖစ္ႏႈန္း နည္းပါတယ္။ အိႏၵိယလူမ်ဳိးေတြစားတဲ့ သက္သတ္လြတ္အစာမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ မ်ားမ်ားပါတဲ့ သစ္သီးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကေန အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ စုပ္ယူကာ အရြယ္ မတိုင္ခင္ အိုမင္းမႈနဲ႔ ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးပါတယ္။
ဇြန္ခိုင္ဦး (ေဆးဝါးတကၠသိုလ္)
က်န္းမာေရးစာတိုမ်ားစုစည္းမွဳ
