နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာပြင္႔ေအာင္အစားအစာၿဖင္႔ ကုသနည္း
ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္
-
1/03/2014 09:32:00 AM
ခ်စ္ခင္ေလးစားရေသာသူငယ္ခ်င္းတို႕.........
{နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာပြင္႔ေအာင္အစားအစာၿဖင္႔ ကုသနည္း } ဆိုတဲ႔စာကို ဖတ္ရလို႕က်င္းလိသိတာေလးေတြကိုပါထည္႔ေရးထားၿပီးသူငယ္ခ်င္းတို႕ေလ႔လာဖို႕ ဘာသာၿပန္တင္လိုက္ပါတယ္ ။ လန္ဒန္မွာေနတဲ႔လုူတစ္ေယာက္က ပါကစ္စတန္နိင္ငံအစည္းအေဝးမွာရုတ္တရက္ ရင္ဘတ္ေအာင္႔နာလို႕ေဆးရံုမ်ာသြားေရာက္စစ္ေဆးတာ နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာ သံုးေခ်ာင္းက စိုးရိမ္ေလာက္ေအာင္ပိတ္ဆို႕ေနတာမို႕ လမ္းလြဲေၾကာင္းခြဲစိတ္( Bypass surgery.) ဖို႕လိုအပ္တယ္ ။ခြဲစိတ္ဖို႕ တစ္လ ရက္ခ်ိန္းေပးလိုက္တယ္ ။ အဲဒီအေတာအတြင္းမွာ သူပာာ ေရွးေပာာင္း နည္းၿဖင္႔ကုသတဲ႔လုူတစ္ေယာက္ဆီမွာသြားၿပတယ္ ။
အဲဒီလုူက သူ႕ကိုမိမိအိမ္မွာသဘာဝအစားအစာၿဖင္႕ကုသနည္းကိုေပးလိုက္တယ္ ။ တစ္လေလာက္စားၿပီးေနာက္ေဆးရံုမွာ ၿပန္စစ္ေဆးတဲ႔အခါ နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာေတြက ပြင္႔သြားၿပီး အေကာင္းပကတိၿဖစ္ေနတာကိုေတြ႕ရပါတယ္တဲ႔ ......... ။
★နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာပြင္႔ေအာင္အစားအစာၿဖင္႔ ကုသနည္း က သဘာဝအစားအစာနဲ႔ကုနည္းၿဖစ္ပါတယ္ ။
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ားက သံပုရာရည္ တစ္ခြက္ ၊ ခ်င္း(ဂ်င္း)ရည္တစ္ခြက္ ၊ ပန္းသီး ရွလကာရည္တစ္ခြက္ ၊ (Apple vinegar.)ၾကက္သြန္ၿဖဴရည္ တစ္ခြက္ နဲ႔ပ်ားရည္ အနည္းငယ္ၿဖစ္ပါတယ္ ။
*** အားလံုးက တစ္ခြက္ ဆိုတဲ႕အတိုင္း အခ်ိဴးစားတုူပါ ။ ( သံပုရာသီး တစ္လံုးခြဲ ၊ ခ်င္း နွစ္တံုး ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ သံုးလံုး ) ❉ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ကိုအခြံႏြာ ၊ ခ်င္း ကိုအခ်ပ္ ၿဖစ္ေအာင္လွီး လိုက္ပါ ။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ နဲ႔ ခ်င္းကို blender သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ ထဲတြင္အတုူ က်ိတ္လိုက္ပါ ။ သန္႕ရွင္းေသာအဝတ္ၿဖင္႔ အရည္ကိုညွစ္ယုူ ပါ ။
# အၾကံေပးခ်င္တာက အဖတ္ေတြကိုမလႊင္႔ပစ္ပါနဲ႔ ။ ပာင္းေတြခ်က္တဲ႔အခါထည္႔သံုးေစခ်င္ပါတယ္ ။ အလပာႆ မၿဖစ္ေစခ်င္ပါ ။
❉ ၾကက္သြန္ၿဖဴ နဲ႔ ခ်င္း ရည္ ၊ သံပုရာရည္ ၊ပန္းသီးရွလကာရည္ တို႕ကိုအိုးထဲတြင္ထည္႔ၿပီး မီးၾကီးၾကီးၿဖင္႔ဆုူေအာင္တည္ပါ ။ ဆုူၿပီးလွ်င္ မီးနည္းနည္းၿဖင္႔ၿဖည္းၿဖည္းတည္ပါ ။ အိုးအဖံုးမဖံုးရပါ ။ အရည္ေတြ တစ္ဝက္ေလာက္က်န္ တဲ႔အထိ နာရီဝက္ေလာက္တည္ပါ ။
# အၾကံေပးခ်င္တာက ေၿမအိုးနဲ႔တည္လွ်င္ပိုေကာင္းပါတယ္ ။ တရုတ္တိုင္းရင္းေဆးတည္ရာတြင္ေၿမအိုးကိုအသံုးၿပဳတာက အပုူခ်ိန္ကို လံုေလာက္စြာေပးနိင္တာမို႕ေဆးအစြမ္းေတြထြက္လာပါတယ္ ။
❉ ၾကိဳခ်က္ထားတဲ႔အရည္ကို ေအးသြားတဲ႔အခါ ပ်ားရည္အသင္႔တင္႔ထည္႔ၿပီးေရာေမႊ လိုက္ပါ ။ ပ်ားရည္ထည္႔ရတာက ေသာက္သံုးတဲ႔အခါ အရသာပိုေကာင္းၿပီးေသာက္ရလြယ္ကုူေအာင္လို႕ပါ ။ အရည္ကိုပုလင္းထဲမွာထည္႔ အဖံုးကိုလံုေအာင္ပိတ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာထည္႔ပါ ။
ေန႔တိုင္း မနက္စာ မစားမွီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း ေသာက္ပါ
ခ်စ္ခင္ေလးစားရေသာသူငယ္ခ်င္းတို႕ .....
ဒီနည္းက သဘာဝ က်က် က်န္းမာေရးအတြက္အသံုးဝင္ပါတယ္ ။ကိုယ္တိုင္လုပ္စားၾကည္႔ရတာလြယ္ကုူတာမို႕ကိုယ္တိုင္စမ္းသပ္သံုးစြဲနိင္ပါတယ္ ။ က်င္းလိသိသေလာက္ေၿပာရရင္ဒီအစားအစာက နွလံုးေသြးၿပန္ေၾကာပြင္႔နိင္စြမ္းရွိတဲ႔အၿပင္ ေသြးတိုး ၊ ဆီးခ်ိဴ ရွိသူမ်ား ၊ အစာအိမ္ အုူ လမ္းေၾကာင္း နွင္႔ အေအးမိၿခင္းမွကာကြယ္ၿခင္းအတြက္လည္းအေထာက္အကုူၿပဳပါတယ္ ။
သံပုရာ+ ခ်င္း+ ၾကက္သြန္ၿဖဴ + ပန္းသီးရွလကာရည္ ေတြက လုူခႏၶာကိုယ္အတြက္အမ်ားၾကီးအေထာက္အကူၿပဳပါတယ္ ။ ဒါေတြအားလံုးကိုေရာၾကိဳခ်က္စားရတာ စပ္ ခါး ခ်ဥ္ တာမို႕ပ်ားရည္အနည္းငယ္ထည္႔ပါ ။ ပ်ားရည္အနည္းငယ္ထည္႕ၿခင္းၿဖင္႔ ေသာက္ရတာလြယ္ကုူတယ္ ။ ( ဆီးခ်ိဳ ရွိသူအတြက္ေတာ႔ ခ်ိန္ဆၿပီးထည္႔ပါ) ေန႕တိုင္း မနက္စာမစားခင္ လဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း စားပါ ။
*** ေသြးတိုး နဲ႔ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိသူမ်ားေသာက္ေနက် ေဆးကိုလည္းေသာက္ ရင္း ဒီအစားအစာကိုလည္းစားနိင္ပါတယ္ ။ ဒါေပမယ္႔ ေသြးတိုး ေရာဂါ ဆီးခ်ိဴေရာဂါ ရွိသူမ်ားေဆးမေသာက္ခင္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ၊ ေသြးခ်ိဴ ကို အၿမဲတိုင္းဖို႕မေမ႕ပါနဲ႔ ။ { ဒီအစားအစာေတြက ေသြးေပါင္က်နိင္ ၊ ေသြးခ်ိဴ က်နိင္စြမ္းရွိပါတယ္ ။ } ေသြးေပါင္က် ၊ေသြးခ်ိဴက်လို႕ေခါင္းမွႈး တတ္ပါတယ္ ။ ဆရာဝန္နဲ႔ ေဆးကိုေလွ်ာ႔သင္႔မေလွ်ာ႔သင္႔ဘုူးလားဆိုတာတိုင္ပင္ပါ ။ *** ခ်င္းနဲ႕ၾကက္သြန္ၿဖဴကိုက်ိတ္တဲ႔အခါ ေရအစား ညွစ္ထားတဲ႔သံပရာရည္(သို႕) ပန္းသီးရွလကာရည္ထည္႔ၿပီးက်ိတ္လိုက္ပါ ။ တခ်ိဳ႕ သစ္သီးေဖ်ာ္စက္က အရည္မပါရင္ က်ိတ္မရတာလဲရွိပါတယ္ ။
သူငယ္ခ်င္းမ်ားအားလံုးက်န္းမာပါေစ~~
Jin Li
