ပဲျမစ္မဟုတ္ဘူး ထန္းျမစ္
ပုိ႔စ္တင္ခ်ိန္
-
1/09/2014 07:00:00 AM
ျမန္မာႏုိင္ငံ အလယ္ပိုင္းရွိ ၿမိဳ႕နယ္တို႔တြင္ ရွိေသာ ေက်းလက္ ေစ်းမ်ား ၊ စာသင္ေက်ာင္းမ်ား ၊ ဘူတာ႐ံုမ်ား ၊ ကားဂိတ္မ်ား တြင္ အညာ ေက်းလက္ ေဒသထြက္ သေရစာ တစ္မ်ဳိးျဖစ္ေသာ ထန္းပင္ျမစ္ မ်ားကို အဆင္သင့္ စားသံုးႏိုင္ရန္ ေရျဖင့္ ျပဳတ္ထားၿပီး ထန္းပင္ျမစ္ အက်က္ႏွင့္ အစိမ္းမ်ား ေရာင္းခ်ရန္ ျပင္ဆင္ ထားသည္ကို ေနရာအႏွံ႔ ေတြ႕ရသည္။
ထန္းပင္ျမစ္သည္ ထန္းသီးေစ့မွ ထြက္လာေသာ ထန္းျမစ္ ျဖစ္သည္။ ထန္းေစ့ အေညႇာင့္သည္ ထန္းျမစ္အျဖစ္ ေျမႀကီးထဲ စိုက္ဝင္သြားၿပီး ထန္းရြက္ႏု ေလးမ်ား မေပၚမီ အေျခအေန ပင္ျဖစ္သည္။ ထန္းပင္ျမစ္ မ်ားကို သီးျခားစိုက္ယူ မွသာ ရရွိႏုိင္သည္။ စိုက္ပ်ဳိးရာ၌ လည္း ရင့္မွည့္ေသာ ထန္းသီးမ်ား၏ အေစ့မွ သာလွ်င္ အေညႇာင့္ ေပါက္ႏိုင္ သည္။
ထန္းပင္ျမစ္ ျဖစ္ရန္ စုေဆာင္း ထားရွိခဲ့ေသာ ထန္းေစ့ မ်ားကို ဝါေခါင္လ ၊ ေတာ္သလင္းလ တို႔တြင္ စိုက္ပ်ဳိး ၾကသည္။ ထန္းပင္ျမစ္ ခ်ရာတြင္ ထန္းေစ့ တစ္ေစ့ခ်င္း မဟုတ္ဘဲ ပဲေညႇာင့္ေဖာက္ သကဲ့သို႔ အစုလိုက္ အၿပံဳလိုက္ ခ်ျခင္း ျဖစ္သည္။ စိုက္ပ်ဳိးမည့္ ေျမသည္ သဲေျမျဖစ္ၿပီး စြတ္စုိ၍ ေနရမည္။ သို႔မွသာ စိုက္ပ်ဳိးရာ၌ လည္းေကာင္း ၊ တူးေဖာ္ရာ၌ လည္းေကာင္း ၊ လြယ္ကူမည္ ျဖစ္သည္။ ေျမသား ၊ ေျမနီမ်ားတြင္ စိုက္ပ်ဳိးပါက ထန္းပင္ျမစ္ ျဖစ္ထြန္းမႈ နည္းၿပီး တူးေဖာ္ရာ ၌လည္း ခက္ခဲ တတ္သည္။
ထန္းေစ့ တစ္က်င္းတြင္ ထန္းေစ့ လွည္းသံုးစီး တိုက္ခန္႔သည္ အသင့္ေတာ္ဆံုး ျဖစ္သည္။ ထန္းေစ့မ်ားကို အေနအထား သင့္ေတာ္ေအာင္ ျပင္ဆင္ ခ်ထားၿပီး ေခ်ာင္းသဲ မ်ားျဖင့္ လံုၿခံဳေအာင္ ဖုိ႔ေပးရသည္။ ထန္းပင္ျမစ္ မ်ားကို တန္ေဆာင္မုန္းလ ၊ နတ္ေတာ္လ တို႔တြင္ ထန္းပင္ျမစ္ က်င္းေဖာ္ ယူႏုိင္သည္။ ရရွိၿပီးေသာ ထန္းပင္ျမစ္ မ်ားကို ၂၅ ေခ်ာင္းစီ စည္းၿပီး ေစ်းကြက္တြင္ လည္းေကာင္း ၊ ဘုရားပြဲေတာ္ မ်ားတြင္ လည္းေကာင္း သြားေရာက္ ေရာင္းခ်ေလ့ ရွိသည္။
ထန္းပင္ျမစ္သည္ ေဆးဖက္လည္း ဝင္သည္။ ထန္းပင္ျမစ္ သည္ ေသြး ၊ သည္းေျခကို ပယ္တတ္၏။ ေသြး ၊ ေလ ၊ သည္းေျခ တို႔ကို ႏုိင္၏။ ဝမ္းကိုလား ေစ၏။ သလိပ္ကို ေၾကေစ၏။ သုက္ကို ပြားေစ၏။ အသားကို ျဖစ္ေစ၏။ အားကို ျဖစ္ေစ၏။ ပထဝီအားကို ျပည့္ေစ၏။ ေတေဇာဓာတ္ကို ၿငိမ္းေစ၏။ အစာ ေၾကညက္ျခင္း ႏွင့္ ဝမ္းမီး ေတာက္ျခင္းကို ႏိုင္၏ ဟူ၍ ေဆးက်မ္း မ်ားတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။ ထန္းပင္ျမစ္ သည္ လူတို႔၏ ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ လိုအပ္ေသာ ဗီတာမင္ ဘီ၀မ္း ၊ ဘီတူး ဓာတ္တို႔ အျပင္ အဆီဓာတ္ ႏွင့္ ပ႐ိုတိန္း ဓာတ္မ်ား ပါရွိသည္။
ထန္းပင္ျမစ္ မ်ားကို ကေလး လူႀကီး မေရြး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ ၾကသည္။ မီးဖုတ္၍ ျဖစ္ေစ ၊ ေရျဖင့္ ျပဳတ္၍ ျဖစ္ေစ စားသံုး ႏုိင္သည္။ မီးဖုတ္ၿပီး ထန္းျမစ္ကို ဆံုတြင္ ထည့္ေထာင္းၿပီး ဆီ ၊ ဆားထည့္၍ စားလွ်င္ ပို၍ အရသာ ရွိလွသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ ထန္းပင္ျမစ္ သည္ ရာသီေပၚ အစားအစာ အျဖစ္ လူတိုင္း စားသံုး သင့္သည္။
အညာ ေက်းလက္ ေဒသရွိ ေတာင္သူ လယ္သမားႀကီး မ်ားအတြက္ မိသားစု ဝင္ေငြတိုးၿပီး ရရွိ ေစႏုိင္ေသာ ထန္းပင္မ်ားမွ ထန္းေစ့မ်ားကို စုေဆာင္း ထားရွိၿပီးလွ်င္ ထန္းပင္ျမစ္မ်ား အျဖစ္ စိုက္ပ်ဳိး ထုတ္လုပ္ သြားရန္ လိုအပ္သည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ ေဆးဖက္ လည္းဝင္ ၊ ဝင္ေငြလည္းရ ထန္းပင္ျမစ္ ကို စိုက္ပ်ဳိးေပး ၾကပါရန္ တုိက္တြန္း ေရးသား အပ္ပါသည္။
ေရႊမင္းေအာင္(ေက်ာက္ပန္းေတာင္း)
Myawady News
