ပုဂံေစတီရင္ျပင္မ်ားေပၚတြင္ ကြန္ဒုံးမ်ား မၾကာခဏေတြ႕


မန္မာ့ယဥ္ ေက်းမွု၏ အသည္းႏွလုံးေနရာ ျဖစ္သည့္ ပုဂံေဒသမွ ေစတီပုထိုး ရင္ျပင္မ်ားေပၚတြင္ ကြန္ဒုံးမ်ား ေတြ႕လာရေၾကာင္း ပုဂံတြင္ ဧည့္ လမ္းညႊန္လုပ္ကိုင္သူမ်ား၏ေျပာ ၾကားခ်က္အရ သိရသည္။

ကမၻာလွည့္ ခရီးသြားမ်ား အလြန္စိတ္ဝင္စား လည္ပတ္ေလ့ ရွိသည့္ ျမန္မာ့ေရွးေဟာင္းၿမိဳ႕ ေတာ္ပုဂံေဒသက ေစတီပုထိုးမ်ား တြင္ မဖြယ္မရာကိစၥမ်ားကို ျပဳ လုပ္ လ်က္ရွိၿပီး ကြန္ဒုံးမ်ားကို စည္း ကမ္းမဲ့စြန႔္ပစ္လ်က္ရွိေၾကာင္း ယင္း တို႔၏ ေျပာၾကားခ်က္အရ သိရ သည္။ ဧည့္လမ္းညႊန္ဦးဆန္းဝင္းက ''ဧည့္သည္ေတြကို ဗ်ဴးေလး ေကာင္း လို႔ ျပခ်င္တဲ့ေနရာေခၚသြားကာမွ သူတို႔မျမင္ေအာင္ ကြန္ဒုံးေတြကို တုတ္နဲ႔ဖယ္ပစ္ရတယ္။ ပုဂံလို ထူးျခားၿပီး သာသနိကအေဆာက္ အအုံေတြရွိ တဲ့ေနရာ မွာ ဒါေတြရွိ ေနတာဟာ မေကာင္းပါဘူး''ဟု ေျပာသည္။

ဧည့္သည္ေတြ ကို ဗ်ဴးေလး ေကာင္း လို႔

ျပခ်င္တဲ့ေနရာေခၚသြားကာမွ

သူတို႔  မျမင္ေအာင္ ကြန္ဒုံးေတြကို တုတ္နဲ႔
ဖယ္ပစ္ရတယ္။



အခါႀကီးရက္ႀကီး အားလပ္ ရက္မ်ားတြင္ ဟိုတယ္သို႔ မသြားနိုင္သည့္ သာမန္ လက္လုပ္လက္စား စုံတြဲမ်ားမွာ လူသြားနည္းသည့္ ဘုရားမ်ား၊ လမ္း မႀကီးမ်ား ႏွင့္ ေဝးသည့္ ပုထိုးမ်ား တြင္ မဖြယ္မရာမ်ား ျပဳလုပ္ၿပီး ကြန္ဒုံးမ်ားကို ယင္းကဲ့သို႔ စြန႔္ပစ္ ေနၾကေၾကာင္း သိရသည္။

''FDI တိုးေတြဟာ ဧည့္လမ္း ညႊန္တို႔၊ ကားဆရာတို႔မပါဘဲ လမ္း ညႊန္စာအုပ္နဲ႔ ေခ်ာင္ထဲက ေစတီ ပုထိုးေတြ ထိသြားေလ့ရွိတယ္။ ေနာက္တစ္ခါတ ေလက်ရင္ အဲဒါ ေတြကို ေခ်ာင္းၿပီး ကင္မရာရိုက္ ေနတဲ့သူေတြကိုလည္း ေတြ႕ဖူး တယ္''ဟု  Myanmar Voyages International Tourism  ကုမၸဏီမွ ေဒၚဝါဝါေလး က ေျပာ သည္။ ဧည့္လမ္းညႊန္မ်ား၊ စား ေသာက္ဆိုင္မ်ားႏွင့္ အဖြဲ႕အစည္း မ်ားအေနျဖင့္လည္း ပုဂံေဒသ တြင္ လုပ္အားေပးအမွိုက္ေကာက္ မွုမ်ားရွိ ေနေၾကာင္း ယင္းကဲ့သို႔ အမွိုက္ ရွင္းလင္းသည့္အဖြဲ႕ အေန ျဖင့္လည္း အဆိုပါကြန္ဒုံးမ်ားကို လမ္းတြင္ မ်ားျပားစြာေတြ႕ရွိေနရ ေၾကာင္း သိရသည္။

''ဒီလို ကိစၥမ်ိဳးေတြက လူ႔က်င့္ ဝတ္နဲ႔ သက္ဆိုင္တယ္ စည္းမ်ဥ္း စည္းကမ္းထုတ္စရာမလိုဘူး၊ ထုတ္ ရင္ကိုယ့္ေပါင္ ကိုယ္လွန္ေထာင္း သလိုျဖစ္မယ္။ ဗုဒၶဘာသာ ေတြ ဆိုရင္ ေစာင့္ထိန္းရမယ့္အသိရွိရ မယ္။ ဆိုင္းဘုတ္ေထာင္စရာကို မလိုတာအေရးယူဖို႔လည္း ပုဂံဆို တာက အက်ယ္ႀကီး ဒီဌာနမွာရွိ တဲ့ လူအင္အား နဲ႔ လဲမျဖစ္နိုင္ ဘူး''ဟု ပုဂံေရွးေဟာင္းသုေတသ န၊ အမ်ိဳးသားျပတိုက္ႏွင့္ စာၾကည့္ တိုက္ဦးစီးဌာနမွ ညႊန္ၾကားေရး မွူးခ်ဳပ္ဦးနိုင္ဝင္းက ေျပာသည္။

ေရႊႏု ၊ ေမသက္ဇင္
Yangon media


ဆားဝက္ၿခံမ်ားကို တိုက္ထုတ္နည္းမ်ား


မ်က္ႏွာေပၚမွ ဆားဝက္ၿခံမ်ားဟာ အလွအပ အတြက္ မဟာရန္သူေတာ္မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆား ဝက္ၿခံေၾကာင့္ စိတ္ညစ္ေနရသူေတြ အတြက္ တိုက္ထုတ္နည္းေလးေတြ တင္ျပလိုက္ပါ တယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေတြကို အေစ့ေတြဖယ္ၿပီး ညႇစ္ထားတဲ့ အရည္ကို ဆားဝက္ၿခံေပၚမွာ အုပ္တာဟာ အေကာင္း ဆံုး ေပါင္းတင္ ေဆးပါပဲ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ရည္ကို ဆားဝက္ၿခံ ျဖစ္တဲ့ေနရာမွာ ၁ဝ မိ နစ္ ခန္႔ထားၿပီး ေရေအးျဖင့္ ျပန္လည္ ဖယ္ရွားပါ။

ရႊံ႕ေစးေရ
ရႊံ႕ေစးေရကေတာ့ ဝက္ၿခံက အဆီေတြကို စုပ္ယူမယ့္ အေကာင္းဆံုး သဘာဝေရပါ။ ဆိုးဝါးျပင္းထန္တဲ့ ဝက္ၿခံေတြ အတြက္ လိမ္းရလည္းေအးၿပီး အဆီစုပ္မႈလည္း အားေကာင္းတဲ့ ရႊံ႕ေရ ေပါင္း တင္ေဆးက ပိုမို ထိေရာက္ပါတယ္။ ေစ်းကြက္ထဲမွာ အသင့္လုပ္ၿပီးသား ရႊံ႕အေျခခံ ေပါင္းတင္ေဆးေတြ ရွိပါတယ္။

ႏြားႏို႔ရည္
ႏြားႏို႔စစ္စစ္ အနည္းငယ္ကို ဂြမ္းသန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ အနည္းငယ္ယူၿပီး အမည္းစက္ေတြ ေပၚကို ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ထားေပးပါ။ အမည္းစက္ သို႔မဟုတ္ ဝက္ၿခံေခါင္းေတြ ႏူးညံ့လာၿပီး ဖယ္ရ ပိုလြယ္ကူ တာ ေတြ႔ရပါမယ္။

သြားတိုက္ေဆး
ႏွာေခါင္းေပၚက အမည္းစက္၊ ဆားဝက္ၿခံေတြ အတြက္ အ႐ိုးရွင္းဆံုး နည္းက သြားတိုက္ေဆးပါ။ သြားတိုက္ ေဆး အနည္းငယ္ကို ေရစြတ္ထားတဲ့ ႏွာေခါင္းေပၚ လိမ္းေပးပါ (မ်က္လံုးကို သတိထား ပါ) စိုေနတဲ့ သြားတိုက္တံေလးနဲ႔ သြားတိုက္ေဆး ပြတ္ထားတဲ့ ေနရာကို ျဖည္းျဖည္းေလး ေန႔စဥ္ ပြတ္ေပးပါ။ ဒီနည္း လမ္းဟာ အျငင္းပြားဖြယ္ရာ ရွိေပမဲ့ ဆားဝက္ၿခံ ရွိသူမ်ား အတြက္ေတာ့ အ လြယ္ဆံုး နည္းလမ္းေလးပါ။ ဒီနည္းသံုးၿပီးလွ်င္ သြားပြတ္တံကို ေရေႏြး ပူပူျဖင့္ ေစ့စပ္စြာ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ပါ။ ၾကယ္ရီ
ျမ၀တီ